酱油用色素、酸水解植物蛋白液、香料等勾兑的酱油，过期月饼回收，价格比正常酿造的酱油便宜很多，非常差，几乎没有黄豆的营养成分，食用后会加重负担。
鉴别：正常酿造的酱油摇动时会起很多泡沫，不易散去。取5毫升酱油加15毫升纯度95%的酒精，摇晃两分钟，出现块状沉淀物的为正常酱油，沉淀物很少或无沉淀物的为勾兑酱油。这是因为酒精与酱油中大豆的dna结合，会形成沉淀物。
在------期间，相信很多人都会储备食材，以减少出门的机会，降低与---接触的可能。那么我们应该如何科学储存这些食物呢？
四大类不宜放冰箱
根茎类蔬菜
对于洋葱、土豆、芋头、番薯、莲藕、牛蒡等蔬菜来说，冰箱往往不是保存的地点，湛江月饼，是将这些蔬菜放在干爽的纸箱里，然后放在阴凉背光的地方保存会---。这些食材如果放在冰箱中保存，月饼回收，很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂。
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